Gıda Mühendisi

Can Kardeşler Kuruyemiş - Gıda Mühendisi

GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI

Firmamızın temelleri; Can Ailesi’nin bu işe gönül vermiş fertleri tarafından 1978 yılında İzmir’de atılmıştır. 40 yılı aşkın süredir bu sağlam temellerin üzerinde yükselen firmamız kuruluşundan bugüne istikrarlı bir şekilde büyümeye devam etmektedir.

"Hayatın Her Anında Keyifler Çıtırında" sloganıyla müşteri memnuniyetini esas alan firmamız bugün Ege bölgesi en önde gelen kuruyemiş, kafe, kuru meyve, kahve, baharat ve çikolata markalarından biri olma başarısını yakalamıştır.

Aşağıda çalışmak istediğimiz iş arkadaşımızın nitelikleri ve yeteneklerine ilişkin bilgiler yer almaktadır.

İŞİN TANIMI

• Gıda işleme ve depolama operasyonlarını değerlendirmek,
• Üretim sürecine girmeden önce gıdalardan numuneler almak ve laboratuvar araştırması yapmak,
• Matematiksel ve kimyasal prosedürleri kullanarak tuz içeriğini, bileşenlerin yüzdelerini, formülleri veya diğer ürün faktörlerini hesaplamak,
• Gıda yönetmeliklere uyulduğundan ve kalite standartlarının sağlandığından emin olmak,
• Tespit edilen sağlık ihlallerini ilgili yönetim birimlerine raporlamak,
• Malzeme veya ürünlerin kalitesini değerlendirmek,
• Gıda işleme, üretim, kalite kontrol, paketleme ve dağıtım için yeni yöntemler geliştirmek,
• Ambalajlı ürünlerin belirlenen şartlara ve özelliklere uygun olmasını sağlamak,
• Sertlik, mukavemet veya boyutların standartlara uyduğundan emin olmak için şişe, teneke veya diğer gıda ambalajlarını test etmek,
• Gıda tesisi operatörleri, pazarlama uzmanları ve gıda mühendisleri ile iş birliği içerisinde çalışmak,
• Gıda mevzuatında meydana gelen değişikliklerden haberdar olmak.

GENEL NİTELİKLER

• Türk Gıda Kodeksi mevzuatına hakim olmak,
• Üniversitelerin Gıda Mühendisliği bölümünden mezun olmak,
• Tercihen gıda analizleri konusunda deneyimli,
• MS Office programlarını kullanabilen,
• İletişim becerileri kuvvetli,
• Takım çalışmasına yatkın,
• Kapalı ortamlarda uzun süre çalışabilecek fiziki yeterlilik göstermek,
• Yüksek konsantrasyon sahibi olmak,
• Raporlama ve sunum becerisi sergilemek,
• Sözlü ve yazılı iletişim kabiliyetine sahip olmak,
• Erkek adaylar için askeri yükümlülüğü bulunmamak,
• Cumartesi çalışması sorun olmayacak,
• Çiğli, Karşıyaka, Menemen ve çevresinde oturup Çiğli AOSB bölgesine ulaşım sorunu olmayan,

“Gıda Mühendisi” çalışma arkadaşı arıyoruz.