Baydemirler Tekstil - Gıda Mühendisi

Türkiye’nin ve ev tekstili sektöründe lider olan Grubumuzun İstanbul / Esenyurt' ta yer alan fabrikamızda görevlendirilmek üzere ‘Gıda Mühendisi’ arayışımız bulunmaktadır.

• Bağlı bulunduğu Direktörlük bünyesindeki projede yemek üretim ve servis hizmeti operasyonel faaliyetlerini yürütmek,
• Mutfak ekibinin koordine edilmesini sağlamak,
• Hammadde mal kabul şartları ve ürün depolama kurallarının uygulanmasını sağlamak,
• Personel eğitimlerinin takibi ve yürütümünü yerine getirmek,
• Sunulan hizmet kalitesinin devamlılığını sağlamak ve operasyonel karlılığın artırılması konusunda faaliyetlerde bulunmak,
• Menü planlama ve üretilen yemek birim maliyetlerinin kontrol ve takibini yapmak,
• Personellerin maksimum verim elde edecek şekilde çalışma planlarını oluşturmak ve takip etmek,
• Projesinde maliyet düşürücü önlemler almak, iş geliştirme konusunda yeni fikirler geliştirmek.

• Üniversitelerin Gıda Mühendisliği bölümünden mezun,
• Toplu yemek üretim ve servis hizmeti sunumunda tercihen 3 yıl tecrübeli,
• Menü planlama ve maliyet kontrolü konularında bilgi sahibi olan,
• Gıda Güvenliği ve Kalite Yönetim Sistemlerinde bilgi sahibi,
• MS Office programlarını etkin kullanabilen, raporlama yeteneğine sahip,
• Takım çalışmasına yatkın,
• İş disiplinine sahip,
• Organizasyon yeteneği yüksek,
• Analitik düşünce yeteneği olan.
• Esenyurt ve çevresinde ikamet eden.